Caratterizzazione chimica e biologica di estratti di foglie di olivo e impiego in matrici alimentari
Graziana Difonzo;Annamaria Russo;Antonio Trani;Marianna Ranieri;Lucrezia Cosmai;Roccangelo Silletti;Giacomo Squeo;Raffaella Nasti;Carmine Summo;Vito Michele Paradiso;Antonella Pasqualone;Grazia Tamma;Francesco Caponio
2017-01-01
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