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EnglishVSL#3 probiotic preparation has the capacity to hydrolyze wheat protein responsible for food allergy / DE ANGELIS M; C. G. RIZZELLO; E. SCALA; C. DE SIMONE; G. A. FARRIS; F. TURRINI; M. GOBBETTI. - (2005). ((Intervento presentato al convegno Eighty Symposium on Lactic Acid Bacteria-Genetics, Metabolism and Applications tenutosi a Egmond aan Zee, the Netherlands nel 28 August-5 Settembre, 2005.
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| Titolo: | VSL#3 probiotic preparation has the capacity to hydrolyze wheat protein responsible for food allergy |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11586/16876 |
| Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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