Fermentation and proteome profiles of Lactobacillus plantarum strains during growth under food-like conditions

SIRAGUSA, SONYA;DE ANGELIS, MARIA;CALASSO, MARIA;CAMPANELLA, DANIELA;MINERVINI, FABIO;GOBBETTI, Marco
2014-01-01

File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11586/117609
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 74
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 65
social impact