Impiego del lino e dell’origano nei mangimi peri agnelli Gentile di Puglia. 2. Caratteristiche colorimetriche, tenerezza e pH del Longissimus dorsi

Anno

2014

Appare nelle tipologie:

1.5 Abstract in rivista

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11586/102633

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