EFFECT OF DIFFERENT PARAMETERS ON THE PRODUCTION OF CONJUGATED LINOLEIC ACIDS FROM LINOLEIC ACID BIOCONVERSION BY LACTIC ACID BACTERIA. In: Proceedings of Congress "Recent Advances in Food Analysis".

	Anno
	
				2009
			
	Codice ISBN
	
				9788070807262
			
	Appare nelle tipologie:
	
				4.2 Abstract in Atti di convegno

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