L'impiego delle bratee di carciofo (Cynara scolymus L.) nell'alimentazione dell'agnello. Influenza sulle prestazioni produttive e sulle caratteristiche quanti-qualitative delle carcasse e delle carni.
MARSICO G;RAGNI, Marco;LAUDADIO, Vito;LESTINGI, Antonia;
1999-01-01
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