LORUSSO, ANNA
 Distribuzione geografica
Continente #
NA - Nord America 384
EU - Europa 44
AS - Asia 41
AN - Antartide 1
Totale 470
Nazione #
US - Stati Uniti d'America 384
CN - Cina 33
SE - Svezia 25
IT - Italia 9
FI - Finlandia 4
GB - Regno Unito 4
SG - Singapore 3
DE - Germania 2
TR - Turchia 2
VN - Vietnam 2
GS - Georgia del Sud e Isole Sandwich Australi 1
IN - India 1
Totale 470
Città #
Fairfield 58
Chandler 56
Woodbridge 38
Ashburn 34
Houston 32
Cambridge 28
Ann Arbor 27
Nyköping 23
Seattle 18
Wilmington 12
Dearborn 9
Inglewood 7
Nanjing 7
Roxbury 7
Jacksonville 6
Beijing 5
Lawrence 5
Shenyang 5
Des Moines 4
Hefei 4
Bari 2
Dong Ket 2
Hebei 2
Jiaxing 2
Los Angeles 2
Nanchang 2
Princeton 2
Singapore 2
Carmagnola 1
Chiswick 1
Frankfurt am Main 1
Kunming 1
Leawood 1
London 1
Messina 1
Ordu 1
Prescot 1
Pune 1
Ravenna 1
Tianjin 1
Washington 1
Yellow Springs 1
Zhengzhou 1
Totale 416
Nome #
Use of sourdough made with quinoa (Chenopodium quinoa) flour and autochthonous selected lactic acid bacteria for enhancing the nutritional, textural and sensory features of white bread 106
Use of Selected Lactic Acid Bacteria and Quinoa Flour for Manufacturing Novel Yogurt-Like Beverages 102
Use of fermented quinoa flour for pasta making and evaluation of the technological and nutritional features 96
Improving the antioxidant properties of quinoa flour through fermentation with selected autochthonous lactic acid bacteria 85
Sottoprodotti della molitura fermentati: ingredienti funzionali per la produzione di pane a basso indice glicemico 35
La fermentazione lattica come strumento per migliorare le caratteristiche tecnologiche, nutrizionali, funzionali e sensoriali di quinoa 35
Wheat milling by-products and sourdough fermentation: nutritional, functional and technological advantages 33
Totale 492
Categoria #
all - tutte 2.006
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 2.006


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/2020116 22 4 2 10 9 14 11 11 10 5 17 1
2020/202184 7 1 22 11 1 4 11 5 6 4 9 3
2021/202254 0 12 1 1 1 3 3 4 2 2 7 18
2022/2023105 10 18 7 15 10 16 1 12 12 1 2 1
2023/202429 5 4 3 6 5 2 1 0 1 1 0 1
2024/20255 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 492