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EnglishSteroli liberi e steroli esterificati negli oli d'oliva / Caponio F; M. Catalano; T. De Leonardis; S. Comes.. - II(1996), pp. 323-329. ((Intervento presentato al convegno 2° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti tenutosi a Cernobbio (CO) nel 21-22 settembre 1995.
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| Titolo: | Steroli liberi e steroli esterificati negli oli d'oliva |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 1996 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11586/25916 |
| ISBN: | 978-88-85022-57-7 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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