Forty years ago, Near InfraRed (NIR) was considered a sleeping technique among the spectroscopic ones [...].

Successful Applications of NIR Spectroscopy and NIR Imaging in the Food Processing Chain

Giacomo Squeo
;
2023-01-01

Abstract

Forty years ago, Near InfraRed (NIR) was considered a sleeping technique among the spectroscopic ones [...].
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Editorial NIR.pdf

accesso aperto

Tipologia: Documento in Versione Editoriale
Licenza: Creative commons
Dimensione 185.88 kB
Formato Adobe PDF
185.88 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11586/468525
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? 0
  • Scopus 1
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 1
social impact