Abstract: Il settore vitivinicolo, nella regolazione europea, è stato da sempre oggetto di specifici obiettivi improntati al miglioramento del prodotto per mezzo della promozione della qualità, in stretta correlazione tra le – sempre più sofisticate – tecniche produttive e il legame antropico con il territorio. Gli obiettivi di sostenibilità, declinati nella filiera vitivinicola, incontrano un quadro normativo già orientato in tal senso e il rafforzamento dell’associazionismo economico, da parte dell’attuale politica agricola comune, potrebbe contribuire in modo significativo al raggiungimento degli obiettivi indicati. Abstract: The wine sector, in the European regulation, has always been subject of specific objectives based on the improvement of the product through the promotion of quality, in close correlation between the - increasingly sophisticated - production techniques and the anthropic link with the territory. The objectives of sustainability, expressed in the wine sector, meet a regulatory framework already set out in this perspective and the strengthening of economic associations, by the current common agricultural policy, could significantly contribute to the achievement of the stated objectives.
Il ruolo delle associazioni di produttori per una filiera vitivinicola sostenibile
Laura Costantino
2022-01-01
Abstract
Abstract: Il settore vitivinicolo, nella regolazione europea, è stato da sempre oggetto di specifici obiettivi improntati al miglioramento del prodotto per mezzo della promozione della qualità, in stretta correlazione tra le – sempre più sofisticate – tecniche produttive e il legame antropico con il territorio. Gli obiettivi di sostenibilità, declinati nella filiera vitivinicola, incontrano un quadro normativo già orientato in tal senso e il rafforzamento dell’associazionismo economico, da parte dell’attuale politica agricola comune, potrebbe contribuire in modo significativo al raggiungimento degli obiettivi indicati. Abstract: The wine sector, in the European regulation, has always been subject of specific objectives based on the improvement of the product through the promotion of quality, in close correlation between the - increasingly sophisticated - production techniques and the anthropic link with the territory. The objectives of sustainability, expressed in the wine sector, meet a regulatory framework already set out in this perspective and the strengthening of economic associations, by the current common agricultural policy, could significantly contribute to the achievement of the stated objectives.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
