Caratteristiche analitiche ed organolettiche dell’olio della cultivar Arbequina coltivata in Puglia / CAMPOSEO S; CANTORE A; BARBIERI N; GODINI A. - (2006), pp. 195-199. ((Intervento presentato al convegno Convegno Nazionale su Maturazione e Raccolta delle Olive: strategie e tecnologie per aumentare la co tenutosi a Alanno (PE) nel 1 aprile 2006.
Scheda prodotto non validato
Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo
Titolo: | Caratteristiche analitiche ed organolettiche dell’olio della cultivar Arbequina coltivata in Puglia |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2006 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11586/107819 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.