La tutela dei diritti dei consumatori, ed in particolare la tutela della salute e della libertà di scelta, è diventata già da tempo obiettivo specifico delle politiche comunitarie. Da ultimo, la Commissione delle Comunità europee ha presentato una proposta di Regolamento comunitario relativo alla fornitura di informazioni alimentari ai consumatori che consolida e aggiorna la legislazione in materia di etichettatura. L’Autore analizza i principali contenuti della proposta di Regolamento, rappresentati dalle informazioni obbligatorie, dalla responsabilità degli operatori del settore alimentare e dall’introduzione dei codici di comportamento, e infine propone una riflessione sull’attuale funzione svolta dall’etichetta dei prodotti alimentari, divenuta, ormai, parte integrante del bene oggetto dello scambio.

Prime considerazioni sulla recente Proposta di Regolamento comunitario sulle informazioni alimentari ai consumatori

COSTANTINO, LAURA
2008-01-01

Abstract

La tutela dei diritti dei consumatori, ed in particolare la tutela della salute e della libertà di scelta, è diventata già da tempo obiettivo specifico delle politiche comunitarie. Da ultimo, la Commissione delle Comunità europee ha presentato una proposta di Regolamento comunitario relativo alla fornitura di informazioni alimentari ai consumatori che consolida e aggiorna la legislazione in materia di etichettatura. L’Autore analizza i principali contenuti della proposta di Regolamento, rappresentati dalle informazioni obbligatorie, dalla responsabilità degli operatori del settore alimentare e dall’introduzione dei codici di comportamento, e infine propone una riflessione sull’attuale funzione svolta dall’etichetta dei prodotti alimentari, divenuta, ormai, parte integrante del bene oggetto dello scambio.
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