Il contributo analizza gli strumenti giuridici di riequilibrio dei prezzi nelle filiere dei prodotti DOP e IGP, alla luce dell’evoluzione della PAC e della disciplina dell’OCM unica. L’indagine distingue tra meccanismi ex ante, quali le clausole di ripartizione del valore, e strumenti ex post, in particolare i piani di regolazione dell’offerta. Tali strumenti sono esaminati come leve di tutela del reddito dei produttori primari e di stabilizzazione dei mercati. Particolare attenzione è dedicata al rafforzamento del ruolo dei gruppi di produttori e alle deroghe al diritto della concorrenza. Il caso del Pecorino Romano DOP offre un riscontro applicativo delle potenzialità e dei limiti di tali meccanismi.
Gli strumenti di riequilibrio dei prezzi dei prodotti DOP e IGP
Camilla Gernone
2025-01-01
Abstract
Il contributo analizza gli strumenti giuridici di riequilibrio dei prezzi nelle filiere dei prodotti DOP e IGP, alla luce dell’evoluzione della PAC e della disciplina dell’OCM unica. L’indagine distingue tra meccanismi ex ante, quali le clausole di ripartizione del valore, e strumenti ex post, in particolare i piani di regolazione dell’offerta. Tali strumenti sono esaminati come leve di tutela del reddito dei produttori primari e di stabilizzazione dei mercati. Particolare attenzione è dedicata al rafforzamento del ruolo dei gruppi di produttori e alle deroghe al diritto della concorrenza. Il caso del Pecorino Romano DOP offre un riscontro applicativo delle potenzialità e dei limiti di tali meccanismi.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
