Il progetto 'EΛAIA OLEA OLIVA-Coltura dell’olivo e cultura dell’olio d’oliva in Terra di Bari – OLEA' (FSC 2014-2020 UE-Patto per la Puglia) ha inteso realizzare un innovativo sistema divulgativo dell’esperienza 'sociale' indotta dalla coltura/cultura dell’olivo/olio nel Nordbarese. La dinamica prestazione segnica è stata declinata secondo formule complementari e itineranti capaci di creare comunità di luoghi e interessi: mostre, seminari, percorsi del gusto, narrazioni artistiche, performance digitali. S’è operato in sintonia con la visione UNESCO, per l’aspetto estetico-ricreativo dei paesaggi elaicoli; con il programma GIAHS-FAO, per l’interazione tra conservazione dinamica e sviluppo sostenibile; con la recente riformulazione degli artt. 9 e 41 della Costituzione Italiana, per abilitare l’importanza feconda di ogni attore impegnato sullo scenario ambientale. La curvatura transdisciplinare e integrata ha affrontato il tema della filiera olivicolo-olearia disegnando così, sulla linea del tempo e nella contaminazione dei saperi, il vincolo che lega questa nobile produzione agricola ai territori e alle persone.
'Progetto OLEA': strategie innovative per la valorizzazione della filiera elaicola
Custode, Silvio Fioriello
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2023-01-01
Abstract
Il progetto 'EΛAIA OLEA OLIVA-Coltura dell’olivo e cultura dell’olio d’oliva in Terra di Bari – OLEA' (FSC 2014-2020 UE-Patto per la Puglia) ha inteso realizzare un innovativo sistema divulgativo dell’esperienza 'sociale' indotta dalla coltura/cultura dell’olivo/olio nel Nordbarese. La dinamica prestazione segnica è stata declinata secondo formule complementari e itineranti capaci di creare comunità di luoghi e interessi: mostre, seminari, percorsi del gusto, narrazioni artistiche, performance digitali. S’è operato in sintonia con la visione UNESCO, per l’aspetto estetico-ricreativo dei paesaggi elaicoli; con il programma GIAHS-FAO, per l’interazione tra conservazione dinamica e sviluppo sostenibile; con la recente riformulazione degli artt. 9 e 41 della Costituzione Italiana, per abilitare l’importanza feconda di ogni attore impegnato sullo scenario ambientale. La curvatura transdisciplinare e integrata ha affrontato il tema della filiera olivicolo-olearia disegnando così, sulla linea del tempo e nella contaminazione dei saperi, il vincolo che lega questa nobile produzione agricola ai territori e alle persone.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
