Il contributo intende ricostruire la struttura e l'organizzazione monopolistica della tabacchicoltura italiana, meridionale e salentina nel corso del Novecento, indagando sia il momento colturale che quello manifatturiero. Sono analizzati i tratti di un corporativismo produttivistico e proprietario che, tra età giolittiana e secondo dopoguerra, ha anche costituito un peculiare incubatore di lavoro, pratiche e folklore contadino.
Coltivazione e lavorazione del tabacco nel Salento
Antonio Bonatesta
2005-01-01
Abstract
Il contributo intende ricostruire la struttura e l'organizzazione monopolistica della tabacchicoltura italiana, meridionale e salentina nel corso del Novecento, indagando sia il momento colturale che quello manifatturiero. Sono analizzati i tratti di un corporativismo produttivistico e proprietario che, tra età giolittiana e secondo dopoguerra, ha anche costituito un peculiare incubatore di lavoro, pratiche e folklore contadino.File in questo prodotto:
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