Rinnovare le culture del consumo per il benessere psico fisico economico

La ricerca finanziata dal Fondo di sviluppo e coesione 2007-2013 e dalla misura Future in Research ha analizzato gli alternative food network in Puglia a partire dai Gruppi di acquisto solidale per giungere all’agricoltura sociale e agli orti urbani. Il benessere non passa dal mero acquisto ma dalle relazioni che riportano lo scambio a quella reciprocità che il meccanismo della grande distribuzione aveva occultato. Nei GAS si acquista per sostenere agricoltori o lavoratori evitando il loro sfruttamento. L’acquisto serve a boicottare o a finanziare un modello di sviluppo che non è giocato da alcuni a scapito di altri. Un gioco che non è a somma zero ma in cui ciascuno al tempo stesso può dare e ricevere gratificazioni e benessere economico, psicofisico, relazionale.