Detection of Verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) in minced beef and and raw milk by Colony Blot Hybridization / Parisi, A; Miccolupo, A; Santagada, G; Pedarra, C; Dambrosio, Angela; Normanno, G.. - In: FOOD CONTROL. - ISSN 0956-7135. - 21(2010), pp. 1705-1708.
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Titolo: | Detection of Verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) in minced beef and and raw milk by Colony Blot Hybridization |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2010 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11586/16489 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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