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EnglishDetection of Verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) in minced beef and and raw milk by Colony Blot Hybridization / Parisi, A; Miccolupo, A; Santagada, G; Pedarra, C; Dambrosio, Angela; Normanno, G.. - In: FOOD CONTROL. - ISSN 0956-7135. - 21(2010), pp. 1705-1708. [10.1016/j.foodcont.2009.09.003]
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| Titolo: | Detection of Verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) in minced beef and and raw milk by Colony Blot Hybridization | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2010 | |
| Rivista: | ||
| Handle: | http://hdl.handle.net/11586/16489 | |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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http://hdl.handle.net/11586/16489
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