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EnglishSurvey on mycoflora of cow and buffalo dairy products from Southern Italy / MINERVINI F; MONTAGNA MT; SPILOTROS G; MONACI L; SANTACROCE MP; VISCONTI A.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 69(2001), pp. 141-146.
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| Titolo: | Survey on mycoflora of cow and buffalo dairy products from Southern Italy |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2001 |
| Rivista: | |
| Citazione: | Survey on mycoflora of cow and buffalo dairy products from Southern Italy / MINERVINI F; MONTAGNA MT; SPILOTROS G; MONACI L; SANTACROCE MP; VISCONTI A.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 69(2001), pp. 141-146. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11586/133127 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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