FORTE, LUCREZIA
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Effect of dietary administration of red orange and lemon extract on volatile compounds: profile and sensory parameters of lamb meat
2024-01-01 Sgarro, MARIA FEDERICA; Maggiolino, Aristide; Forte, Lucrezia; Matera, Roberta; Bifulco, Giovanna; Claps, Salvatore; Natrella, Giuseppe; DE PALO, Pasquale
Effects of dry and wet ageing on culled goat meat quality
2024-01-01 Forte, Lucrezia; DE PALO, Pasquale; Natrella, Giuseppe; Aloia, Alessandra; Maggiolino, Aristide
Effects of heat stress on oxidative balance and sperm quality in dogs
2024-01-01 Burgio, Matteo; Forte, Lucrezia; Prete, Andrea; Maggiolino, Aristide; De Palo, Pasquale; Aiudi, Giulio Guido; Rizzo, Annalisa; Carbonari, Alice; Lacalandra, Giovanni Michele; Cicirelli, Vincenzo
Enhancement of culled ewes’ meat quality: Effects of aging method and time
2024-01-01 Maggiolino, Aristide; Forte, Lucrezia; Landi, Vincenzo; Pateiro, Mirian; Lorenzo, José Manuel; De Palo, Pasquale
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Effect of dietary administration of red orange and lemon extract on volatile compounds: profile and sensory parameters of lamb meat | 1-gen-2024 | Sgarro, MARIA FEDERICA; Maggiolino, Aristide; Forte, Lucrezia; Matera, Roberta; Bifulco, Giovanna; Claps, Salvatore; Natrella, Giuseppe; DE PALO, Pasquale | |
| Effects of dry and wet ageing on culled goat meat quality | 1-gen-2024 | Forte, Lucrezia; DE PALO, Pasquale; Natrella, Giuseppe; Aloia, Alessandra; Maggiolino, Aristide | |
| Effects of heat stress on oxidative balance and sperm quality in dogs | 1-gen-2024 | Burgio, Matteo; Forte, Lucrezia; Prete, Andrea; Maggiolino, Aristide; De Palo, Pasquale; Aiudi, Giulio Guido; Rizzo, Annalisa; Carbonari, Alice; Lacalandra, Giovanni Michele; Cicirelli, Vincenzo | |
| Enhancement of culled ewes’ meat quality: Effects of aging method and time | 1-gen-2024 | Maggiolino, Aristide; Forte, Lucrezia; Landi, Vincenzo; Pateiro, Mirian; Lorenzo, José Manuel; De Palo, Pasquale |