DELCURATOLO, DEBORA
DELCURATOLO, DEBORA
DIPARTIMENTO DI LETTERE LINGUE ARTI ITALIANISTICA E CULTURE COMPARATE (attivo dal 14/01/2011 al 01/10/2021)
Mostra
records
Risultati 1 - 2 di 2 (tempo di esecuzione: 0.004 secondi).
Focaccia Italian Flat Fatty Bread Food Chemistry
2011-01-01 Pasqualone, A.; Delcuratolo, Debora.; Gomes, T.
Measure of thermo-oxidation of vegetable oils microwave-heated in model systems
2001-01-01 Caponio, Francesco; Pasqualone, Antonella; Bilancia, MARIA TERESA; Sacco, Daniela; Delcuratolo, Debora; Gomes, Tommaso Francesco
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
Focaccia Italian Flat Fatty Bread Food Chemistry | 1-gen-2011 | Pasqualone, A.; Delcuratolo, Debora.; Gomes, T. | |
Measure of thermo-oxidation of vegetable oils microwave-heated in model systems | 1-gen-2001 | Caponio, Francesco; Pasqualone, Antonella; Bilancia, MARIA TERESA; Sacco, Daniela; Delcuratolo, Debora; Gomes, Tommaso Francesco |