CARELLA, CESAREA
CARELLA, CESAREA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL SUOLO,DELLA PIANTA E DEGLI ALIMENTI - DISSPA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Tradizione e innovazione: orecchiette arricchite di estratti ultrasonici da scarti del carciofo | 1-gen-2017 | Pasqualone, Antonella; Trani, Antonio; Carella, Cesarea; Centomani, Isabella; Nasti, Raffaella; Summo, Carmine; Paradiso, VITO MICHELE; Caponio, Francesco; Gambacorta, Giuseppe |