Comparison of phenotypic (Biolog System) and genotypic (random amplified polymorphic DNA-polymerase chain reaction, RAPD-PCR, and amplified fragment length polymorphism, AFLP) methods for typing Lactobacillus plantarum isolates from raw vegetables and fruits.  International Journal of Food Microbiology

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2010

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11586/15548

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