RicercaInizia una nuova ricerca

NOTA: è possibile cercare una corrispondenza esatta usando i doppi apici, ad es: "evoluzione della specie". Qualora si cerchi un identificativo, è consigliabile cercarlo in due modi differenti: tra apici con caratteri speciali es: "978-94-6366-274" oppure senza caratteri speciali solo come sequenza numerica: es 978946366274.

cerca in
Risultati 1 - 5 di 5 (tempo di esecuzione: 0.105 secondi).
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Caciocavallo, Mozzarella, Scamorza, Canestrato pugliese, Caprino, Formaggio vaccino, Pecorino, Ricotta, Ricotta di capra, ricotta di pecora, Ricotta forte, Burrata, Cacioricotta, Manteca o Burrino, Stracciatella 1-gen-1996 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis; in collaborazione con gli AA delle altre due Unità Operative della, Puglia
Mozzarella di bufala 1-gen-1996 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Ricotta di bufala 1-gen-1996 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Rotolo 1-gen-1996 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Treccia dura 1-gen-1996 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Risultati 1 - 5 di 5 (tempo di esecuzione: 0.105 secondi).
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile

Aggiungere filtri:  
Aggiungi
Opzioni
Scopri
Tipologia
  • 2 Contributo in Volume 5
  • 2 Contributo in Volume::2.7 Sched... 5
Data di pubblicazione
  • 1996 5
Editore
  • Grafiche Vadacca srl 5
Lingua
  • ita 5
Accesso al fulltext
  • no fulltext 5