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Caciocavallo, Mozzarella, Scamorza, Canestrato pugliese, Caprino, Formaggio vaccino, Pecorino, Ricotta, Ricotta di capra, ricotta di pecora, Ricotta forte, Burrata, Cacioricotta, Manteca o Burrino, Stracciatella
1996-01-01 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis; in collaborazione con gli AA delle altre due Unità Operative della, Puglia
Mozzarella di bufala
1996-01-01 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Ricotta di bufala
1996-01-01 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Rotolo
1996-01-01 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Treccia dura
1996-01-01 Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Caciocavallo, Mozzarella, Scamorza, Canestrato pugliese, Caprino, Formaggio vaccino, Pecorino, Ricotta, Ricotta di capra, ricotta di pecora, Ricotta forte, Burrata, Cacioricotta, Manteca o Burrino, Stracciatella | 1-gen-1996 | Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis; in collaborazione con gli AA delle altre due Unità Operative della, Puglia | |
Mozzarella di bufala | 1-gen-1996 | Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis | |
Ricotta di bufala | 1-gen-1996 | Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis | |
Rotolo | 1-gen-1996 | Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis | |
Treccia dura | 1-gen-1996 | Pallavicini, C.; V., Alloggio; Caponio, Francesco; A., De Leonardis |
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Tipologia
- 2 Contributo in Volume 5
- 2 Contributo in Volume::2.7 Sched... 5
Data di pubblicazione
- 1996 5
Editore
- Grafiche Vadacca srl 5
Lingua
- ita 5
Accesso al fulltext
- no fulltext 5