Effects of the peptide pheromone plantaricin a and cocultivation with lactobacillus sanfranciscensis DPPMA174 on the exoproteome and the adhesion capacity of lactobacillus plantarum DC400
CALASSO, MARIA;DI CAGNO, RAFFAELLA;DE ANGELIS, MARIA;MINERVINI, FABIO;GOBBETTI, Marco
2013-01-01
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