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APPROCCIO DNA-BASED ALL’ANALISI DEL MIELE: STUDIO PRELIMINARE 1-gen-2017 Marchetti, Patrizia; DI PINTO, Angela; Mottola, Anna; Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Bonerba, Elisabetta; Tantillo, Giuseppina
SIMULTANEOUS QUANTITATIVE DETECTION OF ANTIBIOTICS FROM APULIAN HONEY USING A BIOCHIP MULTI-ARRAY TECHNOLOGY 1-gen-2018 Barrasso, Roberta; Bozzo, Giancarlo; Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Bonerba, Elisabetta; Tantillo, Giuseppina; Ceci, Edmondo
FRAUDULENT SPECIES SUBSTITUTION IN GOAT’S MILK CHEESES 1-gen-2018 Marchetti, Patrizia; Mottola, Anna; Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Tantillo, Giuseppina; DI PINTO, Angela
Simultaneous Quantitative Detection of Six Families of Antibiotics in Honey Using A Biochip Multi-Array Technology 1-gen-2018 Barrasso, Roberta; Bonerba, Elisabetta; Savarino, Alessandra Emilia; Ceci, Edmondo; Bozzo, Giancarlo; Tantillo, Giuseppina
EVALUATION ON MGO OCCURRENCE IN APULIAN HONEY 1-gen-2018 Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Bonerba, Elisabetta; Barrasso, Roberta; Ceci, Edmondo; Tantillo, Giuseppina
La classificazione delle carcasse bovine: nuovi metodi di telerilevamento biometrico 1-gen-2019 Stinga, Laura; Bozzo, Giancarlo; Ficco, Gigliola; Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Barrasso, Roberta; Tantillo, Giuseppina
Presenza di principi attivi ad attività antimicrobica nel miele pugliese: probabile “inquinamento antibiotico ambientale” 1-gen-2019 Bonerba, Elisabetta; Barrasso, Roberta; Ceci, Edmondo; Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Panseri, Sara; Maria Chiesa, Luca; Terio, Valentina
Presenza e caratterizzazione di Arcobacter spp. in ortaggi di IV gamma prodotti in Italia meridionale 1-gen-2019 Mottola, Anna; Ciccarese, Giuseppina; Sinisi, Carla; Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Marchetti, Patrizia; Terio, Valentina; Tantillo, Giuseppina; Barrasso, Roberta; DI PINTO, Angela
Fraudulent species substitution in e-commerce of protected denomination origin (pdo) products 1-gen-2019 Di Pinto, A.; Mottola, A.; Marchetti, P.; Savarino, A.; Tantillo, G.
Occurrence of antibiotic residues in Apulian honey: potential risk of environmental pollution by antibiotics 1-gen-2020 Savarino, ALESSANDRA EMILIA; Terio, Valentina; Barrasso, Roberta; Ceci, Edmondo; Panseri, Sara; Maria Chiesa, Luca; Bonerba, Elisabetta
Classification of bovine carcasses: New biometric remote sensing tools 1-gen-2020 Stinga, Laura; Bozzo, Giancarlo; Ficco, Gigliola; Savarino, Alessandra Emilia; Barrasso, Roberta; Negretti, Paolo; Bianconi, Giovanna; Tantillo, Giuseppina
Occurrence and characterization of Arcobacter spp. from ready-to-eat vegetables produced in Southern Italy 1-gen-2021 Mottola, Anna; Ciccarese, Giuseppina; Sinisi, Carla; Savarino, Alessandra Emilia; Marchetti, Patrizia; Terio, Valentina; Tantillo, Giuseppina; Barrasso, Roberta; Di Pinto, Angela
Methylglyoxal (MGO) in Italian Honey 1-gen-2021 Terio, Valentina; Bozzo, Giancarlo; Ceci, Edmondo; Savarino, Alessandra Emilia; Barrasso, Roberta; Di Pinto, Angela; Mottola, Anna; Marchetti, Patrizia; Tantillo, Giuseppina; Bonerba, Elisabetta
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