Sfoglia per Autore  

Opzioni
Mostrati risultati da 1 a 20 di 719
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Utilizzazione di biocatalizzatori immobilizzati in alcune tecnologie innovative 1-gen-1985 J., Rossi; F., Clementi; Gobbetti, Marco; S., Haznedari
CO2 synthesis by immobilized yeast cells to produce kefir 1-gen-1985 Clementi, F; Rossi, J; Gobbetti, Marco
Biomass from the grape must by Kluyveromyces fragilis 1-gen-1986 Gobbetti, Marco; S., Haznedari
Tobacco plant protein extraction technology. Solid state fermentation of the fibrous by-products be selected fungi 1-gen-1986 Gobbetti, Marco; Clementi, F; Rossi, J; Fantozzi, P.
Utilizzazione dell'acqua di vegetazione per produrre biomassa cellulare 1-gen-1986 Gobbetti, Marco
Tobacco plant protein extraction technology. Ensilage of the fibrous by-products 1-gen-1986 Gobbetti, Marco; Clementi, F; Rossi, J; Fantozzi, P.
CO2 production in kefir by Torulopsis sphaerica immobilized cells 1-gen-1986 Gobbetti, Marco; Clementi, F; Rossi, J.
Osservazioni sulla tecnologia del pecorino abruzzese 1-gen-1986 J., Rossi; F., Clementi; Gobbetti, Marco; A., Franciosini; F., Cofini
Aspetti nutrizionali e tecnologici del latte di capra 1-gen-1988 Rossi, J; Gobbetti, Marco; Clementi, F; Damiani, P; Panella, F.
Direct field sowing of tobacco using seed encapsuled in non conventional substrates 1-gen-1988 J., Rossi; Gobbetti, Marco; F., Clementi; P., Fantozzi; G., Covarelli
Produzione di acido citrico da Aspergillus niger in fermentazioni in stato solido di residui ed eccedenze del settore agro-alimentare 1-gen-1988 J., Rossi; F., Clementi; F., Durso; Gobbetti, Marco
Il latte per l'impiego tecnologico 1-gen-1988 Rossi, J; Clementi, F; Gobbetti, Marco
Jerusalem artichoke plant protein extraction technology. Solid state fermentation of the fibrous by-products by selected fungi 1-gen-1989 Gobbetti, Marco; Rossi, J; Clementi, F; Fantozzi, P.
Wheat and maize flours as media for lactic acid beverages 1-gen-1989 Gobbetti, Marco; Rossi, J.
Produzione di CO2 in yogurt da parte di Mucor spinosus v. Tieghem 1-gen-1989 Gobbetti, Marco; J., Rossi; N., Sabatini; M., Ribaldi
Studio di interazioni tra microrganismi in formaggio grana con difetto 1-gen-1989 J., Rossi; Gobbetti, Marco; A., Rossi; E., Clementi
Disattivazione termica e riattivazione di proteasi e amminopeptidasi di microrganismi psicrotrofici 1-gen-1989 Gobbetti, Marco; J., Rossi; N., Sabatini
Jerusalem artichoke plant protein extraction technology. Ensilage of the fibrous by-products 1-gen-1989 Gobbetti, Marco; Rossi, J; Clementi, F; Fantozzi, P.
Carbon dioxide synthesis by immobilized yeast cells in kefir production 1-gen-1989 F., Clementi; Gobbetti, Marco; J., Rossi
Produzione di etanolo da acqua di vegetazione integrata con melassa 1-gen-1990 Gobbetti, Marco; Haznedari, S.
Mostrati risultati da 1 a 20 di 719
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile